Přeskočit na hlavní obsah

Příspěvky

Zobrazují se příspěvky z 2016

Nejsem rychlokvaška...

Rozhovor o vzdělání a zkušenostech
s aromaterapeutkou Ludmilou Kotalíkovou

(na konci rozhovoru, pokud se jím pročtete, zjistíte, proč byl vlastně tento článek napsán)


Tázající (dále jen T): Ahoj Lído!
LK: Ahoj!

T: Jak dlouho už se aromaterapií zabýváš a co tě k ní přivedlo?
LK: Aromaterapií se trochu fundovaně zabývám od roku 2008. Před touto dobou jsem byla uživatel "aromalampičky", kapala jsem a voněla do aromalampy. S aromaterapií jsem se trochu více poznala až přes aromaterapeutku Věru Chvojkovou (Věrko díky!!), která mi připravovala směsi pro mého malého syna, to bylo zhruba v roce 2002.

T: Jak tě napadlo začít aromaterapii studovat a kde jsi jí vystudovala?
LK: Vždy mě fascinovala medicína a zdraví, překvapivě mě ale nezaujalo studium medicíny, tak jsem jí podporovala alespoň jako informační pracovník/knihovník. Milá setkávání v knihovně Psychiatrického centra Praha s různými odborníky na psychiatrii mi dávala nahlédnout do tohoto oboru, navíc jsem k ruce měla spoustu z…

Fototoxicita éterických olejů

V článku o fototoxicitě citrusových éterických olejích jsem zmínila jak vypadá fototoxická reakce, co jí způsobuje a jak se jí vyhnout.
V seznamu chybí i další éterické oleje, které také obsahují složky (psoralen, methoxsalen, angelicin - isopsoralen, imperatorin atd.), jež by mohly nepříjemnou reakci pokožky způsobit.


Jsou to fototoxické:
Andělika kořen (Angelika archangelica), kmín (Cuminum cyminum), fíkovník smokvoň list absolue (Ficus carica), routa (Ruta graveolens),  aksamitník (Tagetes minuta) olej i absolue, pastiňák semena a kořeny (Pastinaca sativa).

Mohou být fototoxické:
Andělika kořen abs (Angelika archangelica), andělika kořen CO2 (Angelika archangelica), skimie japonská (Skimmia laureola), libeček lékařský list (Levisticum officinale), morač zákrovnatý (Ammi visnaga), kmín semeno abs (Cuminum cyminum), celer list (Apium graveolens), celer semeno abs (Apium graveolens).

Nejsou fototoxické:
Andělika semena (Angelika archangelica),  kopr list (Anethum graveolens) a petrže…

Léčivé raw kuličky podle Bevin Clare

Ingredience:
1 hrst ořechů ,
10 lžic kokosového oleje + 1 PL ostropestřecového oleje,
3 PL medu,
4 PL sušeného ovoce,
bylinné prášky:
kurkuma 2 PL, 40 ČL ostropestřec, 20 ČL ashwaganda.


Do nádoby jsem dala nejdřív sušené prášky od bylinek, smíchala jsem, přidala oleje a med. Vytvořila jsem hutnější těsto, do kterého jsem pak přidala nasekané ořechy a sušené ovoce. Těsto jsem rozdělila na čtverečky, z nichž jsem pak udělala kuličky. Tato dávka by měla obsáhnout denní dávku bylin. Měly by se konzumovat 2 kuličky denně. 
Dávkování bylinek si vypočítáte podle toho, na kolik dní si chcete kuličky vyrobit a kolik je doporučená dávka pro 1 den. Postupně přidáváte kokosový olej a med, abyste vytvořili potřebnou konzistenci.
















Kurkumová čokoláda podle Bevin Clare

Tento návod na zpracování kurkumy nám doporučila Bevin Clare na XXI. Mezinárodní konferenci aromaterapeutů s názvem Bylinná medicína - Zpátky ke kořenům.

Kurkuma je velice účinná bylina. Podle výzkumů vykazuje pozitivní vliv na čištění krve, nemoci pokožky, infekce, artritidu, je protizánětlivá, antimutagenní, antimikrobiální, preventivní proti rakovině, vhodná při diabetu a snížené imunitě.

Léčivé účinky kurkumy násobí společně s dalším kořením zejména pepřem.  Tento recept nám pomůže kurkumu konzumovat velmi snadno a ještě podpořit její vstřebávání.


Na čokoládu jsem použila následující ingredience:
1 hrst kakaového másla,
200 gr čokolády na vaření 70% kakaa,
4 polévkové lžíce kokosového oleje,
2 polévkové lžíce kurkumy,
1 čajová lžička pepře,
1 čajová lžička chilli.


Vše jsem rozpustila a rozmíchala. Skleněnou nádobu jsem vyložila pečícím papírem a dala za okno (a modlila se, aby pes a kočky nedostali báječný nápad to zbaštit :)). Po ztuhnutí jsem nakrájela na čtverečky a dala do mrazáku.…

Fototoxicita citrusových éterických olejů

Fototoxicita éterických olejů je dost často skloňovaný pojem. Mnoho kolegyň i účastníků kurzů se mě na tuto problematiku ptá.

Proto jsem připravila přehlednou tabulku v níž jsou zmíněny éterické oleje běžně dostupné v ČR.
Pod tabulkou je seznam podrobnější :)



Nefototoxické citrusové éterické oleje:
Bergamot FCF, bergamot plod destilovaný, citron plod destilovaný, citron list, limeta plod destilovaný, pomeranč sladký plod lisovaný i destilovaný, pomeranč listí, satsuma plod lisovaný i destilovaný, tangelo plod lisovaný i destilovaný, yuzu lisovaný i destilovaný.

Fototoxické éterické oleje:
Bergamot plod lisovaný, grapefruit plod lisovaný, citron plod lisovaný, limetka plod lisovaný, mandarinka list (pozor může se skrývat pod názvem petitgrain!, je potřeba přečíst latinský název. V ČR je běžně dostupný éterický olej petitgrain z listů pomerančovníku), pomeranč hořký plod lisovaný.

Mohou být fototoxické:
Klementinka, mandarinka, tangerinka.

Při výběru éterického oleje je třeba také v potaz …

Pstruh na másle a na citronovém pepři

Děti odjely o  prázdninách na tábor, tak jsme si s mužem dovolili připravit si oběd nad kterým by naše drahé ratolesti ohrnovaly nos.
Vezmeme pstruhy, dobře osolíme, poklademe máslem. Vezmeme asi dvě lžičky kuliček celého pepře, nakapeme na něj 3 kapky éterického oleje citron. Kuličky v oleji tak trochu poválíme, aby nasákly co nejvíce, necháme asi 15 minut stát. Roztlučeme v hmoždíři, přidáme ještě 1 kapku éo citron a pstruhy opepříme zevnitř i zvenku.
Pstruhy poklademe máslem a položíme do zapékací misky. Na dno misky můžeme dát bylinky jako například rozmarýn, tymián nebo oregano. Pečeme při teplotě 200 stupňů Celsia do horkovzdušné troubě. Během pečení podléváme bílým vínem.
Dobrou chuť!





Voňavý úklid aneb dejte smrádku sodu!

Aromaterapie proniká do mého života na všech jeho úrovních. Používám jí opravdu často, aniž bych nad tím vlastně nějak přemýšlela.

Dnes bych vám chtěla představit voňavý úklid. Občas je potřeba některé části domácnosti ovonět nebo prostě je nenechat zapáchat. Jsou to třeba matrace na kterých spíme. Každou noc vypotíme poměrně velké množství potu - až 1,5 litru a matrace zkrátka časem nevoní.

Vezměte jedlou sodu, já používám BIKA, je to technická jedlá soda, není určena k přímé konzumaci. Vyberte nějaké příjemné éterické oleje. Já dnes použila citron, který je hodně svěží, ale dlouho nevydrží vonět, lemongrass má příjemnou citronovou vůni a vydrží déle a palmorůžová silice je sladší a voní krásně čistotou.



 Do mističky nasypejte jedlou sodu, nakapejte éterické oleje. Na 5 lžic asi 5 kapek éterických olejů. Ty pořádně promíchejte se sodou.
Naneste na potřebná místa a nechte působit asi 30 minut.

Poté pečlivě vyluxujte.


Tento postup můžete použít na polstrování - pohovky, sedací soup…

Tip na voňavý výlet

Klášter Kladruby mě lákal vlastně už docela dávno, poprvé jsem o něm slyšela někdy před 4 lety, zatím jsem jeho volání odolávala. Loni se ještě jeho atraktivita, pro mě osobně, zvýšila tím, že parfumérka Petra Hlavatá založila na tomto místě Archiv vůní.
Takže nezbývalo než sladit kalendáře a vyrazit.

Klášter Kladruby je opravdu nádherné místo, moje fotografické srdce plesalo, byť jsou fotky jen mobilem, aktuálně mám nefunkční širokoúhlý objektiv.

Místo má dlouhou historii sahající až do 12. století a původní románská bazilika byla přestavěna Janem Blažejem Santinim Aichlem. Má krásnou výzdobu a hvězda uprostřed pod kopulí má, podle mě, docela silný energetický náboj.

Archiv vůní je v přilehlých budovách, někdy jsou i voňavé akce přímo v klášteře. Já jsem měla tu čest ovonět si sochy Matyáše Brauna. Prohlídka za to stojí, určitě si projděte i okolní zahrady.

V okolí vede i naučná stezka, dlouhá 6 km a na své si přijdou i milovníci řopíků, v blízkosti je Muzeum československého opevněn…

Růžovo-citronový sorbet s jahodami

Základní recept na sorbet jsem si zapůjčila od paní Worwood z Voňavé lékárny. Protože mám moc ráda růžový hydrolát a vím, že pár kapek vody s ním je moc příjemné letní pití, přemýšlela jsem, jak a dobře ho ještě použít. Jednou jsem růžový hydrolát dala do žloutkového krému na vánoční cukroví, bylo to dobré.. ale pro neználky, trochu ... překvapivé.


Takže
550 ml vody,
50 ml růžového hydrolátu,
1 vaječný bílek,
citronová šťáva,
150 gr medu nebo cukru,
ovoce, v mém případě jahody. 

Cukr jsem smíchala s vodou a hydrolátem, mírně zahřála, aby se rozpustil. Přidala jsem citronovou šťávu podle chuti. Původně jsem chtěla sorbet dělal jen s růží, ale citron tomu prostě dodá tu správnou vyváženost. Se samotným růžovým hydrolátem se mi to zdálo, prostě mdlé, s citronem je to osvěžující.
Směs  jsem dala do mrazáku a nechala zmrazit, aby už začala dělat "jehličky", ale nebyla tvrdá.. Mixérem jsem to celé rozmixovala do hladka, přidala jsem ušlehaný sníh z bílku a vmíchala kousky jahod. Jsou l…